Рисовые и мучные изделия серия

Характеристики продукта:

• Высокая адаптивность, поддерживает два процесса: горячее ошпаривание водой и холодное смешивание.

• Высокая белизна, существенно улучшает цвет продукта, в результате готовый продукт становится кристально чистым, полупрозрачным и визуально привлекательным.

• Высокая прозрачность вязкой массы, превосходные эмульгирующие свойства, хорошая визко-эластичность и стабильная вязкость холодной пасты.

• Устойчив к кислотам и щелочам, термостойкий, хорошая стойкость к механическим сдвигам и отличная адаптивность к переработке.

• Выдающаяся устойчивость к заморозке и оттаиванию; не проявляет синоэзиса при повторном freezing и thawing.